Chez soi ou en institut, la détox sans risques ?

La recette détox du Dr Maloubier
Chez soi : trois jours par mois
La détox Chenot version luxe
Le jeûne version sport

L’abus de détox est-il dangereux ? Faire une détox est devenu un phénomène de mode, mais les adeptes ne sont pas toujours informé(e)s sur les risques d’un tel régime. Ces diètes radicales ne sont pourtant pas anodines. De plus, une détox trop longue sans suivi alimentaire peut conduire à un effet yoyo sur le poids, à l’arrêt de la diète. Quelle formule choisir ? Les spécialistes préconisent une courte durée et un encadrement sérieux avec une bonne information sur les effets secondaires.

Le jeûne est une pratique ancestrale liée à l’origine à une croyance religieuse. Aujourd’hui, on parle de détox, un phénomène de mode dont nombre de stars sont adeptes. Pendant quelques jours, on se met au vert en consommant presque exclusivement des légumes, des fruits et des protéines végétales, afin de faciliter la digestion. Certain(e)s en profitent pour perdre quelques kilos superflus. Toutefois ni le jeûne ni la détox ne s’apparentent à un régime amincissant : la restriction calorique est trop importante. En outre, si après avoir arrêté on reprend ses mauvaises habitudes alimentaires, on récupère aussi rapidement les kilos envolés. Mieux vaut aussi être conscient des effets secondaires d’une détox radicale. Une libération soudaine de toxines peut perturber l’organisme, notamment le fatiguer, l’élimination par les voies naturelles – urines, selles et transpiration – le faisant travailler davantage. Maux de tête, fatigue le matin, sommeil interrompu vers 3 heures du matin, quand le foie et les reins sont en pleine activité dépurative, teint pâle, cheveux cassants voire perte de cheveux sont des effets secondaires qui surviennent généralement au second jour de la diète.

Pour rester mince, un régime équilibré s’impose avec phase de stabilisation sur une période donnée. « Se mettre à la diète fait du bien à l’organisme, explique le Dr Maloubier, médecin nutritionniste. C’est une parenthèse digestive, qui met le foie au repos et lave le corps des agressions alimentaires qu’on lui fait subir, notamment après les fêtes ou après un anniversaire ou un mariage. Il s’agit non pas de s’inscrire dans une durée qui mettrait l’organisme en danger par manque d’éléments nutritifs vitaux, mais juste de rééquilibrer, de compenser un excès calorique ponctuel en faisant quelques repas hypocaloriques, par exemple des repas de légumes riches en vitamines. »

Réaliser une détox en un jour, trois jours ou une semaine, chez soi ou en institut, tout est envisageable : suivez le guide.

La recette détox du Dr Maloubier

Au réveil, boire un jus de citron dans un grand verre d’eau tiède. Plat protéiné diététique et purifiant, qui stimule la sécrétion biliaire et facilite la digestion des graisses : les seiches aux légumes colorés. La seiche est pauvre en graisses et très digeste. Les légumes associés, brocolis, poireaux émincés, épinards frais et fonds d’artichauts, stimulent l’intestin et le foie, et des légumes diurétiques, asperges vertes, citronnelle fraîche, coriandre et carottes, régulent le transit intestinal.

Chez soi : trois jours par mois

Dans son ouvrage, Dynamisez votre capital santé par la biontologie, aux Presses de la Renaissance, Henri Chenot indique comment dépurer son organisme en trois jours. Selon lui, une mauvaise alimentation entraîne un vieillissement organique prématuré qui, outre la perte du bien-être, peut provoquer des maladies, telles que problèmes hépatiques, rhumatismes, hypertension, arthrose, arthrite, bronchites chroniques, asthme, allergies, ulcères. Sa cure hypotoxique est riche en jus de légumes et de fruits et en végétaux frais pour faire le plein de vitamines et de sels minéraux. Sel et graisses saturées sont bannis.

Petit déjeuner : 1 verre de pomme et 1 verre de carottes centrifugées, une tasse de café d’orge ou du thé vert.

Déjeuner : un fruit de saison, un peu de légumes crus assaisonnés d’une cuillérée d’huile d’olive vierge extra et de vinaigre de pomme ou de jus de citron. 60 g de riz complet ou semi-complet assaisonné de jus de légumes.

Dîner : légumes grillés ou à la vapeur. 60 g de riz complet ou semi-complet préparé avec des légumes assaisonnés d’huile, de persil ou de tomate. On peut alterner avec des légumes farcis au riz ou avec 40 g de riz dans une soupe de légumes.

Cure à suivre trois jours maximum (mais on peut la répéter tous les mois), car cette diète ne fournit pas les éléments nutritifs nécessaires à la vie quotidienne et parce que trop de toxines remises d’un coup en circulation peuvent perturber l’organisme.

Après la diète, pour rester dans une dynamique d’énergie et de vitalité, Henri Chenot conseille de consommer des aliments naturels, complets, de saison et le plus frais possible.

La détox Chenot version luxe

Henri Chenot s’intéresse à la détoxination depuis une trentaine d’années. Au palace Merano, repaire de people situé dans le magnifique cadre naturel du Tyrol italien, l’Espace Henri Chenot propose notamment le Programme intégral Henri Chenot : sept jours de détoxination organique, un nettoyage profond de l’organisme, qui élimine les toxines fabriquées naturellement par le corps et celles accumulées par une mauvaise hygiène de vie. « Les toxines ne sont pas forcément liées à un surpoids, une personne mince en fabrique aussi. Dans ce cas, on ne les trouve pas dans les graisses, mais sur les articulations. Elles peuvent provoquer des douleurs d’arthrose au niveau du dos, de la nuque ou des mains. » Les menus détoxinants composés d’aliments d’origine végétale et hypoallergéniques sont associés à des examens corporels (évaluation du degré de toxicémie, composition corporelle par impédancemétrie, check-up bioénergétique, programme diététique à suivre après la cure) et à des traitements énergétiques, hydroénergétiques et drainants pour améliorer la circulation et les flux d’énergie.

Le plus : les traitements sont personnalisés et suivis par un personnel médical spécialisé.

À partir de 3 585 euros par personne les sept nuits et six jours de traitement en chambre Classic double (visite médicale obligatoire en plus, 230 euros). Réservation au 00 39 0473 271 000. www.henrichenot.com

Le jeûne version sport 

Ancien mannequin, Céleste Candido a fondé la Fédération française de jeûne et randonnée après avoir suivi une formation en Allemagne auprès de Gisbert Bölling, à la clinique Buchinger avec le Dr Françoise Wilhelmi de Toledo, et en France au centre Nature et Vie. Elle a également une formation de naturopathe. Pour Céleste, « la pratique ancestrale du jeûne est une solution naturelle et efficace pour détoxiner le corps et se régénérer. Manger moins, c’est perdre du poids, mais aussi embellir, renouveler ses énergies, retrouver sa vitalité et un teint plus frais ». Le jeûne et la randonnée semblent donc le mariage parfait pour le corps et l’esprit. Le jeûne favorise le renouvellement cellulaire, il accroît aussi les capacités physiques et intellectuelles. La marche à l’air pur stimule le métabolisme et l’apport en oxygène, elle met en mouvement le processus d’élimination (combustion des graisses, élimination des toxines et de l’acide carbonique par les poumons) tout en préservant la masse musculaire. Le matin, tisanes, infusions et jus de fruits, le soir bouillon de légumes. Les heures de randonnée sont complétées par des séances de yoga et de relaxation et par la pratique de techniques respiratoires.

Le plus : le stage se déroule pendant une semaine dans un lieu magique au cœur de la nature sauvage dans le Finistère Sud. Jusqu’à fin août, les curistes sont hébergés à l’hôtel Ker-Moor, qui donne directement sur la plage de Bénodet.

550 euros le stage d’une semaine sans hébergement. Prochaines dates en mai, juin, juillet et août. Céleste Candido : 02 98 51 29 32. www.salutterre.com