Un spa en forêt

Serti dans l’immense forêt de Soignes, l’hôtel Dolce a élu domicile à côté du château de La Hulpe, à dix minutes du centre de Bruxelles. Ce printemps, un spa Cinq Mondes crée l’événement…

Le jeu du soleil à travers les feuilles, le vent dans les branches, un petit lapin qui passe, plein d’oiseaux sous les grandes baies vitrées de la chambre et le silence… L’hôtel est entouré de 72 hectares de verdure. Posés dans les bois comme des maisons de Mies van der Rohe, les petits bâtiments blancs rectilignes de l’ancien centre de conférences et de formation d’IBM sont discrets et fonctionnels, un cadre fantastique pour le nouveau Cinq Mondes, à la fois par l’environnement d’une forêt magique et le design seventies aux lignes sobres.

Blanc sur blanc avec quelques touches sombres, luminaires nuages, le design du spa ouvert sur la nature donne dès l’entrée l’impression de flotter. Et les cabines de soins achèvent le dépaysement. La carte propose plusieurs traitements spécifiques, composés par le fondateur de Cinq Mondes, Jean-Louis Poiroux, qui a passé dix ans à courir le monde à la recherche des meilleurs soins et massages et en a conçu des protocoles longs et spécifiques. Bains japonais et massages orientaux traditionnels réinventés, comme l’excellent massage ayurvédique qui dénoue tous les nœuds… C’est un lieu spacieux, lumineux et reposant, avec une belle piscine intérieure, une terrasse, un hammam oriental traditionnel et une salle de fitness.

Construit par le grand architecte danois Jørgen Bo, l’hôtel a été rénové par un autre Nordique, le Suédois Christian Lundwall, qui a mis en valeur la pureté du design scandinave. Au restaurant Tree O, le chef Pascal Marcin propose, comme un jeu de mot sur «  trio  », une carte basée sur le principe d’une variation imaginative autour d’un même aliment, en trois plats différents. Dans les chambres, très contemporaines, le thème des arbres a été choisi. Partout, une vue panoramique sur la forêt, idéale pour s’endormir et rêver, jour et nuit, les yeux dans le ciel…

On aime. L’accueil chaleureux au spa. On aime moins. L’impossibilité de se faire servir un simple verre d’eau au bar.

Spa Cinq Mondes Bruxelles
Dolce La Hulpe
Chaussée de Bruxelles, 135
B-1310 La Hulpe
Tél. + 32 (0) 2 290 99 01
www.dolcelahulpebrussels.com

Y aller. L’hôtel est à égale distance, à 15 km, de l’aéroport et du centre de Bruxelles. Le train est incroyablement rapide et confortable, départs toutes les demi-heures de Paris-Nord vers Bruxelles-Midi. Billets à partir de 25 € et à prix variables, suivant le jour de départ et le confort choisi. En Confort 1, un plateau-repas est servi aux heures des repas et une collation le reste du temps.
www.thalys.com

À voir dans la région. Bruxelles est la ville du chocolat – Ah… Marcolini  ! – et de la brocante. On peut passer une journée à flâner, de la place de la Balle (brocante le matin) à celle du Grand-Sablon, en passant par la rue Blaes, bordée de nombreuses boutiques vintage, avec un merveilleux magasin d’antiquités industrielles, K. Loan, au 101, par la rue Joseph Stevens et ses antiquaires d’arts premiers. Visiter aussi la fondation Folon, le château de La Hulpe, la butte de Waterloo, et la charmante petite ville de La Hulpe toute proche, avec un joli centre et des cafés accueillants. Un must. Le Tan club, restaurant pour crudivores, à Bruxelles.
Le Tan club
Rue de l’Aqueduc, 95, B-1050 Bruxelles (Châtelain)
Tél. 00 32 (0)2 537 87 87
www.tanclub.org