Pluie d’étoiles sur l’hôtellerie

La guerre des étoiles est lancée. Si la crise a favorisé la naissance des hôtels zéro étoile (un bunker rénové, en Suisse, à moins de 10 euros !), la France, de son côté, veut marquer sa différence en inventant sa catégorie 5 étoiles (1). Les premières attributions viennent d’être annoncées et elles ont fait quelques heureux. L’hôtelier doit respecter 95 % au moins des 298 critères imposés (contre 226 pour les 4 étoiles). Exemples ? Un grand lobby, le peignoir obligatoire, la télévision avec chaînes thématiques, ou encore, dans la chambre, un ordinateur ou une imprimante si le client le demande. Les 5 % de critères restants, s’ils ne sont pas remplis, doivent être compensés. Un vrai casse-tête qui a, semble-t-il, découragé plus d’un palace parisien. Bilan : onze hôtels qui s’y sont collés ont décroché le jackpot. Trois seulement à Paris - Le Fouquet’s Barrière, l’Hôtel Square, le Hyatt Regency Paris Madeleine- mais, à Courchevel, ils sont six (dont le Cheval Blanc, bien sûr) ! L’Evian Royal Resort et le Burdigala de Bordeaux ferment la marche.

1. Arrêté paru au « JO » du 1er janvier 2009 : http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.